Mia

"BRADA EXHIBITION"も本日で終了です。
ご来場いただいた皆様、ありがとうございます。
まだまだ紹介しきれていない作品もありますので、
後日ゆっくりと紹介させていただきます。

また、明後日より
4th-market EXHIBITION
展示+販売会 "食卓を彩る器展"
を開催いたします。
器に盛り付ける料理のレシピまでご紹介いたします。
見ているだけでもおいしく感じる器とレシピの数々・・・
是非ご来場くださいね♪

LIBERTY Cafeでは、"オムハヤシ"が人気ナンバーワンメニュー。
仕込みに当たり、一番気を使うのは材料です。
宮崎牛と綾町産のしめじを使い、赤ワインとともに約2時間煮込みます。
ふわふわの卵は、生クリームを混ぜて焼きあげるのがポイント。
あとは秘伝のデミグラスソースを混ぜて完成です。
オムレツなしの"ハヤシライス"もございます。
一度ご賞味くださいね♪

オムハヤシ　800円
※サラダ、ドリンクがセットとなっております。



そして、また一つスウィーツメニューが増えました。

ミニパフェ"フローズンベリーパフェ"　380円

特製ブルーベリーソースが隠し味。
甘酸っぱいラズベリーやブルーベリーと共にお召し上がりください。



最近のミィーアは、お客様やご近所の皆様に大変愛され
すくすくと育っております。
この場をかりて皆様へお礼を申し上げます。
本当にありがとうございます!
そのミィーア、少々ワンパクなところもありますが、
お店に侵入する小さな虫を見つけては捕まえようと必死です。
これが彼女の仕事なのです・・・

見つけた・・・




距離を縮めて・・・



トオリャアアアアア・・・



ミィーア、お疲れ様です(笑)

明日3月19日（金）は社員研修の為、お休みとさせて頂きます。
研修内容も後日ご報告できれば・・・♪