Next Exhibiton

肌寒い日はいつまで続くのでしょうか？
LIBERTYでは、ストーブを灯して皆様をお待ちしておりますので、
是非、温まりにきてくださいね☆

ご好評を頂いております"4th-market EXHIBITION"
いよいよ土曜日までとなりました。
そして、4月4日（日）から始まるのは・・・



ONE KILN + EdgexEdge　Exhibition
2010. 4. 4 sun - 4.11 sun

ONE KILN 城戸さんの器に、EdgexEdge がグリーンを植え込みました。
とっても可愛い作品ばかり。詳細はまた後ほど・・・

LIBERTY Cafe では、寒くたって"ワッフルアイスクリームのせ"が大人気♪
そんな"アイスクリームのせ"に新メニューが登場です!

ワッフルアイスクリームのせスペシャル"チョコバナナ" 550円



+100円でドリンクセットもできます!
冷たいワッフルに温かいコーヒーや紅茶も大人気の組み合わせですよ♪

piel

大好評の"4th-market EXHIBITION"
予定では、本日までとなっていましたが、
皆様の声にお応えして、1週間の延長決定です!
ディスプレイも日々変化していますので、
何度ご来店頂いても楽しめる内容となっています☆

こちらは、人気の"piel ピエル"シリーズ。
マグカップは、容量も丁度良く、おススメです♪

ピエル マグカップ　1,470円



カフェでは、温かいお茶が人気です!
いくつかお茶の種類も用意していますが、最近はアップルティーに
オーダーが集中しているようです。
ちょっと空いた時間にでもゆっくりと過ごしにきてください♪

今日のMiaは、どこか悩ましげ。
いや、眠たいだけかな、、、

INDIGO

寒く、風の強い日が続いていますね。
"雑貨と食器のセール"も好評を頂いております。
急遽、商品も追加いたします!
是非、楽しんで下さいね♪

引き続きTEMBEAのご紹介です。

TEMBEA初のINDIGOシリーズのニュースペーパーバッグ。
一点一点丁寧に染められたバッグは、独特の濃淡や、優しい風合いに
仕上がっています。ダークインディゴとライトインディゴの２色展開。
早速、スタッフが愛用しております☆
形も大きめストラップや大容量のマチなど、タウンユースにもピッタリの
サイズ感です。インディゴ特有の色落ちも楽しんでお使いください♪

NEWS PAPER BAG "INDIGO"　19,740円






こちらは、昨日紹介いたしました"HARVEST TOTE"
サイズ感を知りたいというお客様のご要望もあり、再登場です!
持つとこのような感じ↓



マチ部分のリベットがこのバッグの丈夫さを物語っています。
シンプルな色合いなので、バッジやワッペンでカスタムしても☆



カフェでは、明日よりまた新メニューが登場!
その名も"アイスプリンラテ"
ほろ苦いカラメルソースとバニラ風味のカフェラテの相性がGOOD!

お待ちしております♪

HARVEST

突然ですが、明日、明後日の二日間限定で、
"雑貨、食器のセール"を開催いたします。
サンプル品だったり、生産終了のものだったり・・・
色々盛りだくさんですよ！是非、この機会をお見逃しなく！！
あんなものも、こんなものも・・・♪

TEMBEA のバッグが入荷しました。
"HARVEST TOTE" と名付けられたこのバッグは、
取り外しのできるスタッフバッグ付き。
バッグ本体の白とスタッフバッグのカラーリングが可愛く、
これからの季節にピッタリ！
サイズも大きめで、旅行から買い物まで幅広く活躍してくれること
間違いないです♪
新しいバッグ片手に春のお出掛けなんていかがでしょう？

HARVEST TOTE　16,590円



本日からの週替りランチメニューは、
"ドライカレー"になります。
白みそと黒砂糖が味の決め手。温泉卵をのせたドライカレー。
程よい辛さが絶妙ですよ♪

ドライカレー（サラダ、ドリンク付き）　800円

ワッフル or スウィーツセット +250円～もお選びいただけます。



昨日もお伝えした、新メニュー"今週のケーキ"
たっぷりのクリームチーズを使って、スタッフが一つ一つ丁寧に心をこめてお作りしております。いちじくジャムを添えて。

濃厚ベイクドチーズケーキ　450円



今週末はリバティでのんびり過ごしてみてはいかがでしょう？

穀

"4th-market EXHIBITION" に新しいアイテムが入荷しました。

"穀 こく"シリーズ



こちらは、丼です。
白米や玄米と相性の良い色使い。
上に青野菜や白ゴマなどを置くと、より見栄えが良くなり、
器の美しさも際立ちます。
余ったお肉をさっと焼いて、水菜や小松菜などを添えるだけでも絵になります。

穀丼　2,730円


LIBERTY Cafeより新メニューのお知らせです！
明日より、"今週のケーキ 450円" がメニューに加わります。
まずは、濃厚ベイクドチーズケーキからスタート。
アメリカンクリームチーズで作るオリジナルのベイクドチーズケーキ。
濃厚なうえ、とっても滑らかな口触りとなっております。
また、ランチにスウィーツセットというお得なセットメニューも増えました。
少し肌寒い季節。温まりにいらして下さいね♪

今からMiaの大嫌いな爪切りです。
今日は暴れないで、、、

Exhibition Start

"4th-market EXHIBITION" 開催中です!

perna ペルナ



laurier ローリエ



ペルナ、ローリエシリーズは、気持ちの良い朝を迎えるのにピッタリの器。
コーヒーや紅茶、カフェオレとともにパンやサラダを盛り付けて♪
マグカップからスープボウルまで展開しています。

price : 945円～

LIBERTY Cafeよりお知らせです。
ランチのセットドリンクに"アイスカフェオレ"が仲間入りです。
イタリアンローストコーヒーに、特濃ミルクを注いで作るカフェオレ。
ホッとするおいしさです。



明日より今週のお茶が"マロンティー"になります。

いよいよ３連休最終日。のんびり遊びにいらしてくださいネ♪

Tiger

金曜日は、臨時休業をいただき、誠にご迷惑をお掛けしました。
スタッフ一同、良い勉強ができたようです。
本日より、気持ちを新たに営業しております。
是非、遊びにいらしてください。

Lisa Larsonの新作が入荷いたしました。

こちらは、待ちに待った"Tiger"
このデザイン、好きな人も多いはず!
数は少なめです。気になる方はお早めにお願いいたします♪

Tiger 12,600円



再入荷、新入荷と・・・種類も増えて再登場!
子供から大人まで使える"Lisa Larson キーホルダー"です。
新たに、ブルドッグ、ミーア（ネコ）、アザラシ、ポニーが仲間入り。
僕は、迷わずミーアをセレクトです。

Keyholder 1,260円（ハリネズミのみ945円）



こちらは、ミィーアのライバル!?
トイチ。熊本で遭遇しました！



明日は、4th-Market展の模様をお伝えいたします!

Mia

"BRADA EXHIBITION"も本日で終了です。
ご来場いただいた皆様、ありがとうございます。
まだまだ紹介しきれていない作品もありますので、
後日ゆっくりと紹介させていただきます。

また、明後日より
4th-market EXHIBITION
展示+販売会 "食卓を彩る器展"
を開催いたします。
器に盛り付ける料理のレシピまでご紹介いたします。
見ているだけでもおいしく感じる器とレシピの数々・・・
是非ご来場くださいね♪

LIBERTY Cafeでは、"オムハヤシ"が人気ナンバーワンメニュー。
仕込みに当たり、一番気を使うのは材料です。
宮崎牛と綾町産のしめじを使い、赤ワインとともに約2時間煮込みます。
ふわふわの卵は、生クリームを混ぜて焼きあげるのがポイント。
あとは秘伝のデミグラスソースを混ぜて完成です。
オムレツなしの"ハヤシライス"もございます。
一度ご賞味くださいね♪

オムハヤシ　800円
※サラダ、ドリンクがセットとなっております。



そして、また一つスウィーツメニューが増えました。

ミニパフェ"フローズンベリーパフェ"　380円

特製ブルーベリーソースが隠し味。
甘酸っぱいラズベリーやブルーベリーと共にお召し上がりください。



最近のミィーアは、お客様やご近所の皆様に大変愛され
すくすくと育っております。
この場をかりて皆様へお礼を申し上げます。
本当にありがとうございます!
そのミィーア、少々ワンパクなところもありますが、
お店に侵入する小さな虫を見つけては捕まえようと必死です。
これが彼女の仕事なのです・・・

見つけた・・・




距離を縮めて・・・



トオリャアアアアア・・・



ミィーア、お疲れ様です(笑)

明日3月19日（金）は社員研修の為、お休みとさせて頂きます。
研修内容も後日ご報告できれば・・・♪

4th-market

"BRADA EXHIBITION" も木曜日で終了です。
沢山のお客様、本当にありがとうございます！

そして、今週土曜日より次の展示会を開催いたします。

4th-market EXHIBITION
展示+販売会 "食卓を彩る器展"

2010.3.20 sat - 3.28 sun at LIBERTY



美濃、瀬戸、常滑、信楽・・・東海地方はまさに焼き物の里。陶磁器にそれほど詳しくなくても、一度は耳にした事のある有名な産地ばかりです。三重県の焼き物では、"伊賀焼"が有名ですが、その三重県四日市市に"萬古焼（ばんこやき）"という焼き物があるのをご存知でしょうか？あまり知られていないかもしれませんが、四日市市の地場産業でもあります。耐熱性に優れていることが特長で、土鍋は代表的な商品。実は耐熱製品のシェアでは全国一なのです。その萬古焼を手掛ける地元メーカー４社が集まり、独自のオリジナリティを発揮したブランド"4th-market"を立ち上げました。すっきりと洗練されたフォルムに、人の手のぬくもりを感じさせる質感、程よい緊張感とさり気ない温かみがバランスよく溶け合っています。

4th-marketの器は、料理のイメージがふわりと浮かんでくる器。
今展示会では、その器を使った料理のレシピなども合わせて発表いたします。

いよいよ新生活の始まる4月になります。
この機会に是非、食器を探してみてはいかがでしょう?

LIBERTY Cafeよりお知らせです。



土曜日のキャンドルナイトは、沢山のお客さまにご来店頂きました。
誠にありがとうございます。
毎回料理のバリエーションも増え、作っている私たちも大変楽しませて
頂いております。
次回は、4月17日土曜日開催です。
既にご予約も承っておりますので、宜しくお願いいたします。

ご予約：電話 0985-32-7770 メール liberty@helen.ocn.ne.jp



木曜日からの週替りランチメニューです。

豚ロースの香草焼き（ポン酢マスタードソース）　800円

スープ、ライス、ドリンクがセットとなっております。
豚ロースに特製ハーブソルト、ローズマリー、オレガノなどをまぶして
オリーブオイルで蒸し焼きにします。ジューシーでボリュームのある
一皿となっております。定番メニューにしたくなる位のおいしさです。
試作品はスタッフも大変喜んでくれました♪

皆様のご来店をお待ちしております。

※3月19日 金曜日は、社員研修の為お休みとさせて頂きます。
　目指すは、熊本！

EXHIBITION 延長です！

キャンドルナイト、たくさんの方にお越し頂き、
誠にありがとうございます！
また、"BRADA EXHIBITION"も無事最終日を迎える
ことができました。
お越し頂いた皆様、本当にありがとうございます！

・・・と言いたいところですが、
まだまだ来れなかったという方に朗報です。
"BRADA EXHIBITION" ほんの少しだけ延長させて
頂きます。期間は、3月18日（木）まで！
まだの方は是非。一度来られた方も是非是非！お待ちしております。

RECIPE & BRADA#3

明後日3月14日は、ホワイトデー。
皆さん、準備はもうお済ですか？
リバティでは、ギフトにもおススメのアイテムをたくさん
ご用意しております。
詳しくはこちらのブログをどうぞ！　↓

http://liberty-m.jugem.jp/

そして・・・



これ、なんとLIBERTYのまかない料理なんです。
思いつきで、空いた時間に作り、スタッフに食べてもらうのですが、
なかなか反応良いものが多く、そのままランチのメニューになってしまうことも、、、
今定番で出しているオムライスなんかもその一つです。
そんなまかない料理のレシピをちょっとだけお教えいたします。
題して"大ちゃんレシピ"
・・・どっかで聞いたことあるネーミングですね（笑）

vol.1 豚バラにくと水菜のどんぶり

材料（２人前）
豚バラ肉　160g
水菜　2束
ミニトマト　2個
生姜焼きのたれ（市販品）
小麦粉　少々
片栗粉　一つまみ
白ゴマ　少々
ブラックペッパー　少々

リバティでは、現在の週替わりランチプレートが
ポークジンジャーの為、オリジナルのジンジャーソースを
使用いたしますが、市販品でも十分おいしく作ることができます♪

１．水菜を5cm幅に切り、ミニトマトを4等分に切り分けます。

２．豚バラ肉に小麦粉をまぶします。
　　豚バラは脂がでますので、少量の油をフライパンにひき、
　　弱火で炒めます。

３．約２分ほど炒めて火を通したら、生姜焼きのたれを加え、
　　十分に絡めます。生姜焼きのたれは肉２枚につき、大さじ１杯
　　を目安に入れてください。

４．最後に片栗粉を一つまみいれ、十分に絡めます。

５．丼にご飯、その上に炒めた豚バラ肉、水菜を高く盛り付けます。

６．周りに切ったミニトマトを添え、
　　白ゴマ、ブラックペッパーを上からかけて完成です！

皆様、是非お試しください♪


BRADA#3

Wall Objects "Cross"

聖書に出てくる数字である6,7,8,9の数字。
6は悪魔、7はキリスト、8は永遠の死を意味する。
この悪魔・キリスト・永遠の死をイメージ。
9は人間を意味し、見る人が自分自身の解釈で感じて欲しい。

十字架のついた、渾身の作品。
Rootsにも展示していたので、見ていた方も多いのでは!?
BRADAのもつメッセージ性の強い作品です。



Price 105,000yen　（3体セット）

※BRADAについてお問い合わせのある方は、下記アドレスまでご連絡ください。

libertyliberty@diary.ocn.ne.jp

いよいよ、明日開催のキャンドルナイト!
予約もまだまだ受け付けております!

Candle Night at LIBERTY
2010. 3.13 sat 19:00 start

3月13日(土)に、リバティにてキャンドルナイトを開催いたします。
メニューは、２種類のコースよりお選びいただけます。
お値段は、1,500円（ドリンク、デザート付き）。
ご予約のお客様を優先にお席を確保させて頂きますので、
ご希望の方は是非お早めにお願いいたします。

ちょっとしたサプライズがあるかも!?です。
皆さんお楽しみに♪

予約　電話：0985-32-7770　メール：liberty@helen.ocn.ne.jp

NEW ARRIVALED & BRADA#2

風の強い日が続いてますね。
花粉症の私は、日々マスクをして元気に働いております。
風邪ではございませんので、あしからず、、、

昨日もお伝えした通り、Lisa Larsonのアイテムが続々と入荷しております。
まずは、ハリネズミ。表情、形、どれをとっても"可愛い"の一言。



世界限定の為、サインの下にはシリアルナンバーが入っています。



大人気、ワードローブシリーズも再入荷です。
既に完売のものも、、、気になる方は、お早めに♪



LIBERTY CAFE からは、新メニューのお知らせ。

ミニパフェ"塩チョコレートストロベリー"　380yen

甘酸っぱくもほんのり塩加減のきいた、チョコレートパフェ。
小さなサイズでも食べてみると、、、ランチの後や、
ちょっぴりお腹の空いたときにおススメです！



リバティワッフルをテイクアウトできるのご存じでしたか？
メニューには記載しておりませんが、ご注文して頂くと、写真のように
バター、メープルシロップ、フォーク、ナイフ付きで箱詰めいたします。
価格は、通常と同じく380円となっています。お土産なんかにもいかがでしょう？



BRADA#2

いよいよ今週末までとなった"BRADA EXHIBITION"
期間中、何度も足を運んで頂けるお客様・・・本当に感謝です！

今回ご紹介するのはこちら。

BRADA Domeart "ALICE"

ルイス・キャロルの"不思議の国のアリス"を風変わりにイメージした
この作品は、絵本の中から飛び出してきたかのような不思議なドールオブジェ。全てが一点もの。





デザイナー自身によるハンドメイドになります。
細かなディテールは、是非実物をご覧になって頂きたいです。



PRICE : 31,500 yen （ドーム付き）

※BRADAについてお問い合わせのある方は、下記アドレスまでご連絡ください。

libertyliberty@diary.ocn.ne.jp

キャンドルナイトの予約も随時受け付けております！

Candle Night at LIBERTY
2010. 3.13 sat 19:00 start

3月13日(土)に、リバティにてキャンドルナイトを開催いたします。
メニューは、２種類のコースよりお選びいただけます。
お値段は、1,500円（ドリンク、デザート付き）。
ご予約のお客様を優先にお席を確保させて頂きますので、
ご希望の方は是非お早めにお願いいたします。

ちょっとしたサプライズがあるかも!?です。
皆さんお楽しみに♪

予約　電話：0985-32-7770　メール：liberty@helen.ocn.ne.jp

WEEKLY LUNCH MENU

こんばんは。

まさに寒の戻り。
まだまだ寒い日が続きそうですが、
是非リバティカフェへ温まりにきてくださいね。

明日からの週替りランチプレートは・・・

ポークジンジャー（スープ付き）

になります。

野菜や果物をすりおろして作る、ジンジャーソース。
豚ロースと絡めて焼きあげます。
沢山の水菜と一緒にお召し上がりください。

明日のブログは、"BRADA EXHIBITION"続報と、
新入荷のお知らせです。
Lisa Larsonのワードローブシリーズも再入荷しました！
お楽しみに♪

BRADA #1

about "BRADA"

[ブラダ]
ぬいぐるみの総称。
使わなくなった生地やアンティークの生地・レースなどを使い、
大きな生地を『折り紙』の様に折り込み、つまみ、
ハンドステッチとミシンを使い形にしていく。
" 破壊と再構築 "
" 奇妙だけどカワイイ "
独自の世界観を第６感で感じてほしいと願う。

どこかに洋服のもつ強さやテーマを感じさせるドールオブジェ。

現在、10種類近くのオブジェを展示しておりますが、
その中でも皆さん気になっているのは"Dome Art"
これは、アーティスト自身が故人や実際に生息する生き物や
架空の生物を想像し製作。ドームの中をホルマリンや夢に見立て、
決して色褪せない永遠の世界を表現している作品です。

BRADA DomeArt "MEXICO FEATHER"







PRICE : 31,500 yen （ドーム付き）

※BRADAについてお問い合わせのある方は、下記アドレスまでご連絡ください。

libertyliberty@diary.ocn.ne.jp

EXHIBITION START

昨夜は、スタッフ全員で準備、準備。
スペシャルサポーターOさんもお疲れ様です。

皆の力で良い展示ができました。

少し奇妙な世界・・・
BRADA EXHIBITION を是非、ご覧になってください。

皆様のご来店をお待ちしております。

BRADA EXHIBITION

いよいよ、明日より開催です！

LIBERTY & Roots presents "BRADA EXHIBITON"
2010. 3.6 sat - 3.14 sun
11:30 - 19:30 at LIBERTY

現在、続々と可愛くも奇妙な人形やオブジェがリバティに
到着しております！
これより全員で展示、展示、展示、、、
素晴らしい展示が出来るよう、LIBERTYとRootsスタッフ
全員で頑張ります！
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

About "BRADA"　・・・
使わなくなった生地やアンティークの生地・レースなどを使い、
大きな生地を『折り紙』の様に折り込み、つまみ、ハンドステッチとミシンを
使い形にしていく。
" 破壊と再構築 "
" 奇妙だけどカワイイ "
独自の世界観を第６感で感じてほしい。その他オブジェやリメイクウエアも
展開。

3.13 sat は、キャンドルナイトも開催いたします!

LIBERTY Cafeよりお知らせです。



本日からの週替りランチプレートは・・・
"リバティ風タコライス ミソクリームスープ付 "となります。
完熟トマトを使い、じっくり煮込んだ挽き肉のソース。
ご飯の上にのせて、トッピングのチーズやスクランブルエッグと
一緒にお召し上がりください。

また明日より一週間、LIBERTY Cafe Thanks Fairと題しまして、
ランチメニュー（ハヤシライス等含む）をご注文のお客様に限り、
コーヒー（ホット or アイス）か紅茶（ホット or アイス）を
サービスさせて頂きます。この機会に是非遊びに来てください♪

キャンドルナイトの予約も随時受け付けております！

Candle Night at LIBERTY
2010. 3.13 sat 19:00 start

3月13日(土)に、リバティにてキャンドルナイトを開催いたします。
メニューは、２種類のコースよりお選びいただけます。
お値段は、1,500円（ドリンク、デザート付き）。
ご予約のお客様を優先にお席を確保させて頂きますので、
ご希望の方は是非お早めにお願いいたします。

ちょっとしたサプライズがあるかも!?です。
皆さんお楽しみに♪

予約　電話：0985-32-7770　メール：liberty@helen.ocn.ne.jp